Az érzékeinkre ható tényezőket kutató brit tudósok vizsgálatai szerint a forró csoki íze sokkal intenzívebb narancssárga bögréből szervírozva, mint fehérből. Utánajártam.
Milyen tényezők befolyásolják egy adott étel ízét? A válasz nyilvánvaló: az elkészítés módja, azaz, hogy például nyersen vagy sütve fogyasztjuk, a felhasznált fűszerek összetettsége, mekkora mennyiségű sót adunk hozzá és így tovább.
Február első hetében, az ajtón kilépve szinte kedvem lett volna táncra perdülni, úgy megörültem a hirtelen jött tavaszi enyhülésnek. Komolyan, még a munkába, iskolába igyekvők is a szokottnál nyugodtabbnak, mosolygósabbnak tűntek reggelente.