A hagyományos karácsonyi menü legfontosabb menüpontjait vizsgáltuk meg, és a legjobb szakácsokat is megkérdeztük, hogy mire figyeljünk oda a halászlénél, a töltött káposztánál, a borlevesnél, de az is kiderül, hogy már a múlt század elején sem volt ciki bejglit a cukrászdából venni.
Kultúra: Gasztro
Ezen a hétvégén a Costes Étterem séfje, a portugál Miguel Rocha Vieira ajánl a FigyelőNet olvasóinak ételsort: Céklaleves baconchipsszel bundázott kenyérrel, Fenyőágon gőzölt pisztrángtekercs sárgarépa-szaloncukorral, Birskompót gesztenyehabbal.
Tokaji aszúkat kóstolt a borvilág legbefolyásosabb társasága Londonban. A legendás Master of Wine cím birtokosai német és osztrák rizlingekkel, és az örök riválisnak tartott sauternes-i desszertborokkal kóstolták össze a hatputtonyos aszúkat.
Az ital 75. születésnapját kedden ünneplik a Times Square-en, a környékbeli kocsmákban pedig egész nap az 1933-as áron kínálják.
Decemberben egyszerre két üzlettel debütál a magyar piacon a brit Costa Coffee, az első kávézó az Oktogonnál nyit - írta a Világgazdaság és a Napi Gazdaság.
A Kistücsök séfje ajánl ételsort a FigyelőNet olvasóinak: Fejtett bab majonéz, Savanyú kacsazúza snidlinges metélt tésztával, Morzsában sült tejbegríz.
A Bock Bisztró séfje ajánl ételsort a FigyelőNet olvasóinak: Paradicsom erőleves buggyantott tojással, Szarvasgerinc malaccsászárral, csokis libamájmártással, csicsókával, Vargabéles-pagoda.
Ezúttal ismét a Bock Bisztró séfje ajánl ételsort a FigyelőNet olvasóinak: Hideg borjúmáj majonézes céklával és sült gyümölcsökkel, Párolt karaj velőtojással és petrezselymes burgonyával, valamint Sütőtökös mákos rétes.
