konyha

Van néhány ételfajta, amit ugyan hagyományelvűen a hűtőbe teszünk, pedig nem tesz jót neki. Ez sokszor érezhető is, de most már kutatás is kimondja.

Az ország legnagyobb lakberendezéssel foglalkozó áruháza egy átfogó felmérést készített a vásárlók háztartási szokásairól. A nők és a konyha kapcsolata áll a kutatás központjában.

Valahol felsírnak azok a Szaratov hűtők, amelyek ajtaját izomból kellett becsapni, ellenben forró vizes lavórral jégteleníthettük őket havonta. Reméljük, az LG új hűtői máshogy sem fagynak le...

A hétvégén a Kőleves kertben főzött Ben Spalding, London egyik legtehetségesebb fiatal szakácsa. A séffel a „rockszár életérzésről”, a fine diningról, a zene és a gasztronómia kapcsolatáról, Budapestről és hasonló érdekes témákról beszélgettünk.

Tekintélyes méretű, új és saját stúdióbelsőben készülnek mostantól a TV Paprika saját gyártású műsorai. A külföldi gasztroműsorokat is innen Budapestről készítik majd.

Van valami megmagyarázhatatlanul bizsergető abban, ahogy ezek a különböző, konyhában előforduló dolgok formát öltenek. Nincs morzsa, nincs hézag, nincs egyenetlenség, csak valami felemelő minimalista tökéletesség.

Jajj, ne gondoljatok rosszra, nem olyat! Igazi, négylábú, cuki rókakölykökt: videó is van róla!

A középkorban a polip nem volt olyan megbecsült, különleges étel, mint manapság.

Az idei Gourmet Fesztivál sajtótájékoztatóján jártunk, ahol a Michelin-csillagos hazai éttermek séfjei adtak egy kis ízelítőt. Az ingyen kaja mellett azt is megtudtuk, hogy az első osztályú éttermekben miért kicsi és drága az étel.

Pontosabb nem mi, ha nem Gordon Ramsay, aki öt alap trükköt mutat, hogy te legyél a császár otthon a konyhában. És ami a legjobb, hogy most nem ordítja le senki fejét.

Az amerikai bulldog egy pöttyet átalakította az enteriőrt.

Egy új app összehozza az éhes embereket a tehetséges hobbiszakácsokkal.

Mocskos konyhák is okozhatták az első vizsgálati eredmények szerint azt a tömeges rosszullétet, ami Halásztelken történt január elején.

Ami nem büdös, az ehető? És milyen hőmérsékletű ételt szabad a hűtőbe rakni?

Ahogy a telefonjaink és a tévéink szépen lassan egyre okosabbak lesznek, úgy az egyéb háztartási eszközökbe is évről évre egyre komolyabb tudást pakolnak a gyártók. Elég csak a plafont kamerázó robotporszívókra vagy a windowst futtató kávéfőzőkre gondolnunk, a napokban Berlinben megrendezett IFA kiállításon pedig bemutatkozott a világ vélhetően legokosabb beépíthető sütője. Az Electrolux csoporthoz tartozó [...]

Egy csapásra vége az unalmas tojásformáknak és –textúráknak, a szerkezettel, ami ízléses kolbászkákká varázsolja őket.

Az rendben van, ha egy lefejezett állattetem még összerándul párszor. De negyven perccel az után is, hogy kibelezték?