Ez a vendéglő, amikor 1977-ben megnyílt Szentendrén, unikum volt. Mint az Unicum, mely pártállami időkben rejtélyes okból ellenzéki italnak számított. Az Aranysárkány is bizonyos értelemben “ellenálló” vendéglő volt, nem annyira politikai, inkább szakmai értelemben. Ellenállt az állami vendéglátó-ipari egyenruhának. “Vendéglátó-ipari egység” helyett vendéglő volt, a szó eredeti értelmében, alapítója, a filmszakmában, művészvilágban régóta ismert Máhr [...]