Ha logikusan nézzük, akkor a borhamisítás végső soron az államnak volt előnyös – fogalmazza meg meglepő tézisét Szeremley Huba, aki több mint 80 hektár szőlőjével ma Badacsony legnagyobb gazdája. A számos nemzetközi versenyen győztes, illetve érmet kiérdemlő borok termelője azzal magyarázza kijelentését, hogy különben már régen véget vetettek volna a pancsolásnak. Az antik római idézetekhez [...]
Hetilap: Cég+piac
A. Az eredeti elképzelések szerint az ügető és a galopp versenyek is a Kincsem parkban kerülnének megrendezésre. Ebben a változatban a Bouygues Hungária Kft. is nagy szerepet kap. B. A francia befektetőnek csak egymilliárd forintot kellene beruháznia, és új tribünt sem kellene építenie. C. A Kincsem Parkot is eladnák. D. Az összes ingatlant értékesítenék, és [...]
Szepsy István családjának története évszázadok óta összekapcsolódik Hegyaljával és a tokaji aszúval. Egyike azon embereknek, akik hitükkel, kitartásukkal, az elmúlt tíz év munkájával elindították Tokaj-Hegyalját azon az úton, ami az elmúlt évtizedek mellőzöttsége után újra a világ első számú édes nemes bort termő vidékévé teheti a régiót. “A fajta, a talaj és az éghajlati adottságok [...]
A kormányzat szándékai szerint a módosított jövedéki törvény a bor efféle termékké minősítése mellett – a teljes termékpálya lefedése érdekében – a szőlőtermelőkre is kiterjed majd. Ezért kezdeményezni kell a vámhatósági nyilvántartásba vételt, s tevékenységükről évente be kell számolni a hatóságnak. A hobbiborászok ez alól mentesülnek. A jövőben bort kereskedelmi mennyiségben csak egyszerűsített adóraktári engedéllyel [...]
Tóth Sándor névjegye nagyon sok mindent elárul a monostorapáti gazdáról: Scheller Birtok – alapítva 1722. Ez egyfelől mutatja, hogy évszázados tradíció a borkészítés a családban, mellesleg azt is, hogy a gazdára anyai áron szállt a nemes hivatás. Szőlőbirtokos és címzetes főiskolai tanár – e kettős minőség pedig arról tanúskodik, hogy a tudományos módszerek eljutottak a [...]
A United Biscuits tavaly múlt 50 éves. A cég a keksz hazájában, Skóciában alakult, három gyártó egyesüléséből. Nagy-Britanniában a mai napig vezető szerepet tölt be az édesiparban. A vállalat 1991-ben jelent meg Magyarországon. Először 80 százalékos részesedést szerzett a Győri Keksz Kft.-ben, később kivásárolta az önkormányzatokat és teljes egészében átvette az irányítást Magyarország legnagyobb keksz- [...]
A neszmélyi dombok között barangolva bizony sok tájék jut eszébe az utazónak, talán csak egyedül Franciaország nem. Pedig Keresztury Éva, a Hilltop Neszmély Rt. kereskedelmi igazgatója szerint, szőlős teraszaival éppen a Loire völgyére hasonlít. A vidék gazdag fajtaválasztékában a szürkebarát, a cserszegi fűszeres szépen megfér az irsai olivérrel, a leánykával, a királyleánykával és az olyan [...]
A térképet nézve a hajós-bajai borvidéket akár a szekszárdi szőlők Dunán túlnyúló folytatásának is tekinthetnénk, amit persze azonnal visszautasít Sümegi József, a Sümegi Borászat Kft. tulajdonosa. A Duna bal partján elterülő szőlőbirodalomnak ugyanis saját egyénisége van. A 22 borvidék közül az egyik legmagasabb a vegetációs időre vetített napfényes órák száma, ami gyorsabb cukorképződést és az [...]
Van olyan vállalat, amely felismerte, hogy nem feltétlenül érdemes saját magazinnal magához kötni a partnereit. Mint a Macmillan Business által 1996-ban kiadott Building Brands Directly című könyvben olvasható, a Digital Equipment Corporation (DEC) a Business Week International előfizetésével kedveskedik a legnagyobb brit vállalatok igazgatótanácsi tagjainak. A hetilapba aztán negyedévenként beteszi saját mellékletét az információtechnológiai fejlesztésekről, [...]
A szőlőtőkék neveléséből több pénz folyik be a gazdaság kasszájába, mint a nedű értékesítéséből – állítja Pócz József, a dél-balatoni borvidék elnöke, aki jelenleg 7 hektáron termeszt szőlőt, és 4 hektáron oltványokat nevel. Az utóbbi tevékenység már csak azért is megtérül, mert 50-60 százalékos állami támogatást lehet hozzá igénybe venni. Ez tartja egybe a gazdaságot. [...]
A közép- és kelet-európai régióban kialakult édesipari pozíciókon kívánt változtatni a United Biscuits (UB) a Stollwerck kekszgyárának felvásárlásával, felkészülve a konkurensek hazai megjelenésére.
Az 1700 hektáros etyek-budai borvidék meghatározó feldolgozója a Hungarovin, amelynek mintegy 850 hektáros saját területe van. Ám akadnak gazdák, akik nem adják el a nyomott, fajtától és minőségtől függően 21-55 forintos kilónkénti áron szőlőjüket, hanem maguk próbálkoznak borkészítéssel. Amint azt Gombai Nagy Tibor példája mutatja, nem is eredménytelenül. A 10 hektáron gazdálkodó családi vállalkozás 7 [...]
Két versenytípus ismert: a galopp és az ügető. A kettő közötti különbség a legegyszerűbben úgy írható le, hogy míg a galoppnál a zsoké a lovon ül, addig az ügetőnél a hajtó kis kocsiban, úgynevezett szulkiban helyezkedik el. A galopp esetén szokás “hendikep”” versenyeket rendezni, ekkor a jobb lovak nyergébe ólmot tesznek, tehát nehezítik futásukat, így [...]
Bizonytalanná vált a magyar lóversenyzés jövője, mivel az állam hamarosan kiszáll a veszteséges ágazat finanszírozásából.
Nem igaz, hogy a szőlőnek hegy kell; az Alföldön is lehet finom bort készíteni – állítja Dabasi Gábor, a Kecskemétvin 2000 Kft. elnök-vezérigazgatója. Igaz, a sárfehér, a kövidinka, a kadarka hazája ritkán érlel különleges, egzotikus zamatokkal teli borokat, de friss, könnyű, üde “gyorsfogyasztásúakat” igen. Meg is van hozzá a tradíció. A kunsági ugyanis történelmi borvidék. [...]
Én nem iszom bort, sőt nem élek semmilyen szeszes itallal sem; szégyen, nem szégyen kiköpöm, ha kóstolok, pedig van úgy, hogy összesen száz félét is kell egy nap – árulja el Gulyás Ferenc. Furcsábbat nem is igen mondhatott volna, hiszen 15 hektár szöllejével ő a csongrád-bokrosi hegyközség elnöke. Csongrádra, a kadarka hajdani “fővárosába” még az [...]
Nehéz év az idei a gazdáknak – véli Fehérvári Károly, a somlói hegyközség elnöke, nyugdíjas tanárember és kistermelő. Túl sok volt a csapadék, több mint 40 napig esett. Néhányan rosszul számították ki a permetezés időpontját, emiatt a tőkék levelei megsárgultak, idő előtt elszáradtak s kevesebb tápanyagot juttattak a fürtöknek. Ennek fényében nem csoda, hogy az [...]
A mátraaljai borvidék Magyarország egyik legnagyobb kiterjedésű hegyvidéki szőlőtermelő területe, ennek ellenére kevés neves családi pincével büszkélkedhet. Ez utóbbiak egyike Szőke Mátyás 1991-ben alapított gyöngyöstarjáni pincészete. A széles fajtaválasztékot nyújtó, modern technológiával dolgozó borászat nemcsak az igényes honi borfogyasztók körében ismert, Nyugat-Európába, sőt Brazíliába is exportál borokat. Szőke Mátyás saját ültetvényeinek termésén kívül a vele [...]
Nem tartozik a sikertörténetek közé, pedig jók az adottságai a Bükk déli lejtőin húzódó, negyedik legnagyobb területű magyar borvidéknek. A területen működő szövetkezetek évtizedeken keresztül szőlőalapanyagot termeltek, elsősorban az Egervin, valamint a budapesti pezsgőgyárak részére anélkül, hogy árujuk palackozva, bükkaljai, bogácsi vagy tibolddaróci borként önállóan megjelent volna. Farkas Attila hegyközségi elnök beszámolója szerint a nyolcvanas [...]
A borszakma komoly változás előtt áll: jövőre bevezetik a jövedéki adót az alkoholtartalmú italok e családjára is. Az optimisták abban reménykednek, hogy ennek köszönhetően a bor lassan visszanyeri az utóbbi évtizedekben idehaza és külföldön egyaránt megkopott régi jó hírét.
A könnyű fehérborok dominanciája és régi, XII-XIII. századra visszavezethető borkultúra jellemzi a pannonhalmi borvidéket – mondja Soós Lajos, Nyúl község független polgármestere, aki maga is termelő, 3-4 hektáron gazdálkodik. Műszaki ember lévén, jól ért a borokhoz, nemegyszer díjat nyert velük. Több mint 30 éve foglalkozik a tőkékkel. Mint mondja, a vidéken sok az elöregedett szőlőtőke [...]
A miénk volt az első vegyes vállalat ebben az ágazatban – mondja Sikabonyi Miklós, a bátaapáti pincészet vezetője. Korábban közel húsz évig ő volt a Tolna megyei szövetkezet elnöke, majd amikor 1990-ban egy befektető csoport szállt be a gazdaságba, “nem jutott eszébe, hogy magángazda legyen”. A tulajdonosok (a részesedés sorrendjében: Piero Antinori olasz márki, az [...]
JELLEMZŐK KÖNNYÍTETT ELSZÁMOLÁSÚ SZŐLŐTERMELŐK EGYSZERŰSÍTETT ADÓRAKTÁRI ENGEDÉLLYEL DOLGOZÓK BOR ADÓRAKTÁRAT HASZNÁLÓK A csoportba kerülés feltételei Legfeljebb 500 négyzetméter szőlőterületet művel Az adómentes mennyiséget meghaladóan szőlőbor előállításával nem foglalkozik A szőlőt értékesíti, vagy nem szőlőbor előállítására használja fel 500 négyzetméternél nagyobb szőlőterületet művel Saját termésű friss szőlőből három egymást követő gazdasági év átlagában évente az adómentes [...]
Több mint 10 éve alapította meg alig hat tagú szövetkezetét Somogyi Tibor mecsekaljai borosgazda. Mint mondja, akkor még nem lehetett magánszemélyként szőlőt venni, így kényszerből választotta ezt az utat, beléptetve a szövetkezetbe családtagjait. A Pécstől Mohácsig terjedő térség még a kilencvenes évek elején is Csipkerózsika-álmát aludta, alig-alig volt ezen a területen új ültetvénytelepítés. Somogyinak Villányban [...]
