borszakkör

Bár az öncélúan cuki boros címkék is igen sikeresek szoktak lenni, a Katona Borház példát mutatott és tovább vitte a dolgot. Minden állati címkés

Kérdés: Van itthon egy borom, vajon mennyi az értéke? Egy 1967-es Tokaji Szamorodniról lenne szó, száraz, 0,25 literes. Érdemes ezzel felkeresnem egy

”The unpronounceable hungarian grape” – vagyis ”a kimondhatatlan nevű magyar szőlőfajta”. Leginkább így emlegetik a

Egy bor kóstolásakor a palack megpillantásától kezdve az ízlelgetés lépésein át a korty lenyeléséig ”az érzékelő és mozgató idegek, valamint a

Fehér, rozé, siller, vörös? Tessék, máris mindenki felháborodott. A fröccsbor alapértelmezett színe vidékenként változik. Én például világéletemben

Arra voltunk kíváncsiak, hogy ez az erősen Tokajhoz kötött fajta vajon mit tud más borvidékeken, ezért főleg a nem tokaji furmintokat vadásztuk. Találtunk is pár meglepően érdekes tételt, ajánljuk őket közelebbi ismerkedésre.

Borjour Magnum: február 11-én, a Millenárison

Ezt csak te tudod eldönteni magadnak. De miért? Hát nem fogod megmondani, hogy melyik a jó és melyik a vacak? Bocs. Nem. Azért nem, mert a pezsgők

Ugye milyen jó egy pohár borral a kezedben, a meleg szobából nézni a kinti zimankót? Ha megteheted, tedd ezt most úgy, hogy közben segítesz másoknak! Rögtön három jó tippet is adunk hozzá!

A korábbi években is volt már itt helyi jellegű fertőzés, az idei minták alapján indokolttá vált a fertőzött terület kiterjesztése a teljes

Mitől bio egy bor? Jobb íze lesz? Rosszabb? Egészségesebb leszek, ha megiszom? Válaszok az első Biobor-kóstoló után.

A kóstolót a BorJour és a Borszakkör együtt szervezi, így a szakmai színvonal felől nyugodt lehetsz, és számíthatsz a megszokott, családias hangulatra

Egyes borászok még szüretelnek, míg mások már három hete piacra dobták az első 2016-os borukat. Normális ez? Mennyi idő alatt készül el egy bor? Ha ilyen gyorsan is el tud készülni az új bor, miért kell a legtöbbre novemberig várni?

Egy izgalmas utazásra hívunk, melynek során szeptembertől júniusig szépen sorban megismerkedünk Magyarország összes borvidékével, minden fontos magyar

Nehéz kezdet Az idei szüretet sajnos több helyen is a fagy kezdte meg tavasszal, majd a jégeső folytatta nyár elején. A szőlőnövény a tavasszal

Ha már a tanév és a boros rendezvények szezonjának kezdete úgyis egybeesik, most kényelmesen megtanulhatod a borkóstolás alapjait a Borszakkör

Már alig várod, hogy elindulhass, ugye? Megnézted a weboldalt, meg a rendezvény facebook-eseményét is visszaigazoltad, összeszedted a társaságot, aztán fogod a táskádat. Telefon, pénztárca, buszjegy, ééés… mit is vigyél még? Ezzel a 10 kellékkel te leszel a mindenre felkészült kiscserkész a borfesztiválon!

A 0,75l-es üvegpalack szinte egyeduralkodó a minőségi borok kereskedelmében. Aki viszont okosan szeret bort vásárolni, az tudja, hogy nem ez az egyetlen módja annak, hogy jó vásárt csináljunk.

Az igazságalap Nem a fajtán múlik, hogy édes lesz-e a bor. De akkor miért folyton ezekből készítik az édeset? Két dolog miatt: A Merlot és a Zweigelt

Ízlés dolga Még mielőtt megijednél: nem foglak lehurrogni. Ha te olyan bort iszol legszívesebben, ami fanyar és átláthatatlanul sötét vörös, szeresd

Valóságalap Hazánk 22 borvidéke közül a legtöbb hegyeken, dombokon terül el, ez igaz. Meg is van az oka ennek. Minél több fényt és meleget kap a

Hiánypótló blog indult el pár hete. Vállalása nem kisebb, mint feltérképezni a budapesti kocsmamezőnyt, és részletes beszámolókkal tudósítani róluk.

Ez a párás idő, ami most van, rendesen borzolja a borászok kedélyeit. A szőlőt fenyegető számos kártevő közül a legfélelmetesebb szabadul el ilyenkor.

Csavarzáras=olcsó, parafadugós=elegáns. Biztos ez? Egyáltalán nem!