A kávé a mindennapjaink támasza, de nem mindegy, honnan származik, milyen körülmények között készül. Az ízt pedig meghatározza, hogy India, Afrika vagy Dél-Amerika kávéültetvényeiről származik.
arabica
Fagy, szárazság, árvizek, szállítási költségek, munkaerőhiány, műtrágyaár, mindezek miatt.
Ötéves csúcsot döntött a kávé világpiaci ára. A legjelentősebb kávézóláncoknak még van raktárkészletük a korábban, alacsonyabb áron beszerzett kávéból, de egyre nő a nyomás a gyártókon.
2017 óta nem volt olyan, hogy nagyobb lett volna a kereslet, mint a kínálat.
Súlyarányosan nézve a kávé az egyik legkevésbé fenntartható módon előállítható élelmiszer.
Nő a kereslet, lesújt a klímaváltozás.
Öt százalékkal nőtt a globális kávéexport 2016-ban. Nyakaljuk a kávét, mintha nem lenne holnap.
Több mint tizenöt százalékkal nőhet a kávéfogyasztás közel kétharmadát adó Arabica kávéfajta tőzsdei ára 2016. szeptember végéig amiatt, hogy kereslete második éve várhatóan meghaladja a kínálatát.
Az Intercontinental Exchange (ICE) határidős tőzsdén egy font (45,36 dekagramm) arabica ára 1,66 dollár volt szerdán, míg 2013 decemberének végén csak 1,16 dollár volt az ár fontonként.
Aranyárban lesz a reggeli fekete.Hamarosan az egész világon hiány lesz belőle.
