Ételmérgezést okozhat a konyharuha

Napjainkban a környezetvédelem jegyében egyre kevésbé javallott papír törlőkendőt használni otthon, helyette a mosható konyharuhát ajánlják a leggyakrabban. De egy friss kutatás szerint ez komoly veszélyekkel is járhat, írja az MNN.

A University of Mauritius tudósai száz olyan konyharuhát vizsgáltak a tanulmányukban, amiket hónapokig használtak. Az eredmény megdöbbentő, ugyanis a konyharuhák felén baktériumot – többek közt kólibaktériumot – mutattak ki.

A baktériumok nagyobb valószínűséggel találhatók olyan törlőkendőkön, amik több funkciót is betöltöttek, így például kéztörlésre, edények törlésére és különböző felületek tisztítására is igénybe vették azokat. Szintén nagyobb eséllyel volt a konyharuhán ilyen-olyan baktérium, amit nagycsaládosoktól kértek bevizsgálásra, illetve amit olyan háztartásokban használtak, ahol húst is ettek.

A bakteriális teszten 49 törlőkendő bukott meg, ezek 36.7 százalékán coliform baktériumok voltak. Ebbe a csoportba tartozik a kólibaktérium is, amelynek a jelenléte a kutatók szerint komoly higiéniai kockázatokat vet fel.

Dr. Biranjia-Hurdoyal, a tanulmány vezetője arról beszélt, a potenciális kórokozók lehetnek felelősek a keresztszennyeződésekért, ami ételmérgezést is okozhat.

Kerülni kell a több célt szolgáló és a nedves konyharuhákat. Különösen a több gyermekes családok és az idősek esetében kell kiemelkedő figyelmet fordítani a konyhai higiéniára, mert szövődményei lehetnek

– fogalmazott a szakember.

A kutatás eredményeiről június elején számoltak be Atlantában egy biológiai konferencián.

Gyakrabban kell kimosni a törölközőt, mint hinné

Majd holnap kimosom. Sokszor hangozhat el ez a mondat a fejünkben, ha az éppen használt törölközőnkre gondolunk, hiszen amíg nem a sminkünket szedjük

Kiemelt kép: Wikimedia Commons