Tóth Szilárd tavaly egyedüli magyarként került be a világ legjobb séfjeit felsorakoztató verseny 100-as listájára, akkor kilencvenharmadik helyen végzett. Idén november 6-án, Dubajban rendezték meg a Best Chef Awards díjátadót, a Salt séfje pedig most sem távozott üres kézzel: World Class elismerést, azaz két kést vehetett át a rangos eseményen. Tóth mellett Pesti István, Széll Tamás és Rácz Jenő is kapott egy-egy kést, azaz Excellent elismerést.
A világ egyik legrangosabb gasztronóiai eseménye, a Best Chef Awards idén átalakult: míg korábban a 100 legjobb séfet rangsorolták, idén új minősítés szerint mutatják meg a világ legjobb séfjeit. Eszerint egy (Excellent), kettő (World Class), vagy három (The Best) kést lehet elnyerni: az Excellent minősítéshez a maximálisan adható pontok legalább 20%-át, a World Class elismeréshez a maximálisan adható pontok legalább 40%-át, a a The Best minősítéshez pedig a maximálisan adható pontok legalább 80%-át kell megszerezni.
2024-ben összesen 568 séf, gasztronómiai szakértő és foodie hozott jelölteket és pontozta őket, így alakult ki a lista, ami itt megtekinthető.
Tóth Szilárddal egyébként nemsokára A Konyhafőnökben is találkozhatnak a nézők, az RTL Magyarország nemrég jelentette be, hogy a november 18-án induló új évadban „a SALT étterem kíméletlenül precíz vezetője és társtulajdonosa” és Kaszás Kornél, a Babel Budapest étterem rock ’n’ roll vezető séfje is csatlakozik Fördős Zéhez és Rácz Jenőhöz a zsűriben.
