A néphagyomány szerint a hamvazószerdát követő csütörtök a Torkos Csütörtök. Ez az idén február 14-ére, vagyis Valentin napra esik. Ami szintén népszerű étteremjáró nap. Ezért döntött úgy a gasztronómiai szövetségekkel egyeztetve a Magyar Turizmus Zrt., hogy az idén egy kicsit hamarabbra, január utolsó napjára teszi a torkoskodást.
A Torkos Csütörtököt 2006 óta tartják meg abban a formában, hogy a benevező éttermekben a vendég egész nap féláron ehet az étlapon egyébként is szereplő ételekből és italokból. A vendéglátósok szűkített kínálattal nem regisztrálhatnak, csak a szokásos á la carte étlappal, s erre legkésőbb január 28-áig van lehetőségük.
Aki pedig már most biztosítani szeretné a foglalását a Torkos Csütörtökre, az hétfőtől megteheti.
