A szénhidrátban gazdag ételek száműzése például egy ilyen átgondolt döntés, ami adott esetben nemcsak karcsúsodást eredményezhet, de helyreteheti a problémás bőrt is. A WebMD News nevű egészségügyi portál szerint a pattanásos, acnés bőr okát sokszor a vércukorszintben érdemes keresni, a túl magas inzulin ugyanis kiválthatja a pattanásokat.
Akinél ez a helyzet, annak mindenképpen érdemes felhagyni a szénhidrátban gazdag ételek fogyasztásával, így Alan R. Shalita, a New York-i Downstate Medical Center dermatológiájának vezetője szerint ezzel akár a pattanásos arcbőr is kitisztulhat. A szakértő azt javasolja, hogy a problémás bőrűek ilyen célra fogyasszanak alacsony glikémiás indexű étrendet: kerüljék a fehér rizst, az édességet és a fehér kenyérféléket.
