Csúcsgasztronómiai intézet nyílik a belvárosban címmel közöltünk egy írást, amelyben többek között arról adtunk hírt, hogy a Magyar Gasztronómiai Egyesület részben állami segítséggel szeretne létrehozni egy olyan központot, amit
a magyar konyhakultúra fejlődésének szentelnének.
A projekt egyik motorja, Molnár B. Tamás már megosztotta elképzeléseit a kormány illetékeseivel, sőt az egyesület egyik tagja vásárolt egy 800 négyzetméteres ingatlant feltehetően erre a célra.
A cikkben név nélkül olyan, általunk elismert gasztro szakértők is megszólaltak, akik nem feltétlenül rajonganak Molnár B. Tamásért.
Volt, aki azt mondta, hogy Molnár a saját pecsenyéjét sütögeti, de többen azt is felrótták az intézet megálmodójának, hogy nem minden önzetlenség nélkül áll a „gasztronómiai forradalom” élén.
Szerkesztőségünket hétfőn levélben kereste meg Molnár B. Tamás, aki visszautasította az ellene felhozott vádakat. Szerinte valójában az történt, hogy a meg nem nevezett személyek állítólagos véleményébe burkolva hamis állításokat közöltünk.
Molnár B. Tamás levélt teljes egészében itt olvashatja el >>
