A narancs jótékony élettani hatásairól az amerikai Brigham Young egyetem kutatócsoportja készített egy átfogó és részletes vizsgálatot. Ebben többek között arra keresik a választ, hogy milyen összetevőknek köszönheti a narancs, hogy jóval többet tesz az egészségért, mint a hagyományos C-vitamin tabletták. Mint kiderült amiatt, mert a narancsban az antioxidánsok egy különleges és egészséges kombinációja van jelen: erről a Journal of Food Science számolt be részletesen – írja az origo.
A narancsban is megtalálható antioxidánsoknak a szabadgyökök káros hatásainak csökkentésében jut különösen nagy szerep. A szabadgyökök a szervezetben a káros mikroorganizmusok ellen nyújtanak védelmet, gondot túlszaporodva okoznak: ekkor ugyanis befolyásolják az egészséges sejtek működését és felgyorsítják az öregedési folyamatokat. Szabadgyökök akkor jönnek létre, ha szénhidrátot, vagy zsírt fogyasztunk, a felhalmozódásuk azonban megakadályozható, ha desszertként rendszeresen gyümölcsöket fogyasztunk.
AJÁNLOTT LINKEK:
