Ellenőrzést tartottak november végén a NÉBIH emberei egy budapesti húsnagykereskedésben. Az egységben a kereskedelmi tevékenység mellett húsdarabolást, csontozást is végeztek.
Az épület koszos és zsúfolt volt, nem takarították. A daraboló helyiségben a kézmosáshoz nem volt meleg víz, nem működött az eszközfertőtlenítő, penészfoltos volt a hústőke, a csontgyűjtő ládában pedig légylárvák nyüzsögtek. A rossz higiéniai állapotok miatt a hatóság emberei azonnal felfüggesztették az egység működését.
Megállapították továbbá, hogy a termékek jelentős része jelöletlen, nem nyomonkövethető, illetve lejárt fogyaszthatósági idejű, de találtak penészes füstölt árut is. Az akció alatt több mint 3,5 tonna terméket kellett kivonni a forgalomból és azonnali megsemmisítésre utalni.
A vállalkozó csaknem egy millió forintos bírságra számíthat. Az egységben a „higiéniai hibákat” az ellenőrzés óta kijavították, ezért újra megkezdhette működését.
