Sáringer Gyula 1928-ban született Magyarszerdahelyen, a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen szerzett diplomát, a Magyar Tudományos Akadémiának 1990-től levelező, 1995-től rendes tagja volt. 1998 és 2002 között volt a Fidesz országgyűlési képviselője, és tagja volt az Országgyűlés oktatási és tudományos bizottságának.
Tudományos munkásságát számos publikáció, tanulmány és könyv jelzi, több magyar és nemzetközi tudományos társaság tagja is volt. Munkásságát egyebek mellett a Frivaldszky-emlékérem arany fokozatával, Herman Ottó-emlékéremmel, Szent-Györgyi Albert-díjjal, Széchenyi-díjjal ismerték el. 2005 március 15-én a Magyar Köztársasági Érdemrend tisztikeresztjét vehette át.
