Az intézkedés következtében a jelenleg egy betegre jutó átlagosan napi 350 forintos étkezési pénz a jövőben 550 forint plusz áfa lesz – közölte Horváth Ágnes. A hárommilliárd forint pluszforrásból egymilliárdot eszközök – termoszok, tálcák, evőeszközök, mikrosütő, tálaló kocsi – beszerzésére fordíthatnak a kórházak.
Ezen kívül szintén minden intézmény köteles lesz élelmezési munkacsoportot felállítani, amely a betegek elé kerülő ételek minőségére és mennyiségére felügyel, illetve segít összeállítani a megfelelő kórházi menüt.
Van egy híre, fotója, videója? Töltse fel az FN Tudósítóra!
A kórházi étkeztetés feltételeit miniszteri rendeletben szabályozza majd a tárca. Feltétel a napi háromszori étkezés, de az ebédnek kétfajta választható menüből kell állnia, továbbá napi egyszer friss gyümölcsöt is kapnia kell a betegnek, valamint kínálási rendszerben az úgynevezett kisétkezéseket is meg kell oldaniuk az intézményeknek. Biztosítani kell az igény szerinti folyadékfogyasztást is. A kórházakban plakátok is felhívják majd a betegek figyelmét arra, hogy mit kell kötelezően kapniuk az étkezések során.
Horváth Ágnes elmondta: jövőre is biztosított lesz az a forrás, amelyet az étkeztetésre fordíthatnak a kórházak.
Antal Emese, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke a sajtótájékoztatón elmondta: a kórházban ápoltak 30-50 százaléka alultáplált a kórházi kosztnak „köszönhetően”. Tudományos felmérések igazolják, ha egy beteget megfelelően táplálnak, tehát elegendő és megfelelő tápanyag kerül a szervezetébe, akkor gyorsabban gyógyul.
Martos Éva, az Országos Élelmezéstudományi Intézet főigazgatója egy korábbi felmérést említve hozzátette: tizenhat kórház 71 étrendjét vizsgálva laboratóriumi módszerekkel kiderült, hogy például a szív- és érrendszeri betegséggel kezelt páciensek 40 százalékának nem volt megfelelő a kórházban kapott étel.
Azt, hogy a kórházak a kapott pénzt valóban az étkeztetés javítására fordítják-e, ellenőrizni fogja az Egészségbiztosítási Felügyelet és az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat is.
