Carlos Alberto Coelho két magyar politikai dinasztiába is benősült, de kívülállónak tartja magát. Azt mondja, az argentinok jobban tudják, hogyan kell bánni a hússal, amit egyik éttermében demonstrál, míg a másikkal egyenesen Michelin-csillagra hajt egy óbudai gyártelepen kialakított loftban.