Világrekord-kísérletnek lehetünk szemtanúi a bécsi vegán fesztiválon. Chris Geiser cukrászmester – aki csúcstartó vegán csokoládétekercsben és habrolóban is – most a világ legnagyobb vegán Sacher-tortáját készíti el, hogy bebizonyítsa, a tojás és a tej sem a sütés, sem pedig az íz szempontjából nem nélkülözhetetlen hozzávalója a bécsiek kultikus desszertjének.
A növényi eredetű tejjel és tojásfehérje-helyettesítővel készült finomságot június 7-én, 12 órától kóstolhatják meg az érdeklődők.
A háromnapos rendezvényen egyébként vegán kebab, biosör, valamint tojás- és tejmentes muffinok és torták várják az érdeklődőket a Museumsplatzon.
