A hosszú és egészséges élet egyik elengedhetetlen feltétele az egészséges táplálkozás, emellett az embereknek oda kell figyelniük arra is, hogy egyensúlyban tartsák a foszfátok szintjét a szervezetben – közölte Dr. M. Shawkat Razzaque, a Harvard Egyetem kutatója.
A kutatók egereken végzett kísérletekkel bizonyították, hogy a foszfátnak mérgező hatása van az egerekre és feltételezik, hogy ez az emberek esetében is így van. Úgy vélik, a foszfát az embereknél gyorsítja az öregedési folyamatokat, ezért javasolják, hogy kerüljük azokat az élelmiszereket, amik magas foszfáttartalmúak. Itt elsősorban a szénsavas üdítőkre gondolnak, amit világszerte rengeteg ember fogyaszt.
