A szövetségi hatóság elrendelte azoknak a fogyasztásra kész, fagyasztott marhahúskészítményeknek a visszavonását, amelyeket a kaliforniai Chinóban működő Westland/Hallmark Meat vállalat csomagolt 2006. február 1. után. A termékeket megsemmisítik. Ed Schafer mezőgazdasági miniszter vasárnap közölte: bizonyítékok vannak arra nézve, hogy a Westland vállalatnál megsértették az egészségügyi előírásokat.
A cég állítólag rendszeresen elmulasztotta a szövetségi élelmiszerbiztonsági felügyelet állatorvosával történő kötelező egyeztetést azokban az esetekben, amikor nem járóképes állatokat dolgoztak fel. Azon az alapon, hogy a szövetségi hatóságok nem végezték el a marhák teljes körű és megfelelő vizsgálatát, a miniszter emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősítette a termékeket.
A Westland/Hallmark Meat vállalat szövetségi iskolai étkeztetési programokat és nagy gyorsétkeztető láncokat lát el marhahússal. A cég működését leállították, miután egy titokban készített videofelvétel tanúsága szerint a vállalatnál béna és beteg állatokat pakoltak villás targoncával.
Jennifer Ashton, a Fox News hírtelevízió állatorvosi szakértője szerint egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a kaliforniai vágóhídról származó hústermékek bekerültek az élelmezési láncba. A szakértő magyarázata szerint egy nagyon szigorú megelőző intézkedésről van szó, ugyanis a marhákat például a szalmonella fertőzés is ledöntheti lábukról, így elvben – mivel nem ellenőrizték az állatokat – fennáll a veszélye, hogy ilyen hús került forgalomba.
