Gazdaság

Sorra zárhatnak be a pékségek

24.hu
24.hu

2016. 12. 09. 14:03

Korábban a témában:

Tovább csökken a hazai pékségek száma. Míg egy évvel ezelőtt az albán tulajdonban lévő új “versenyzők” voltak a legfőbb okai a kisebb egységek bezárásának, mostanában már inkább a szakmunkások hiánya miatt kerül lakat a kemencék előtti ajtókra. Ráadásul a sütőipari szakma a mai tizenévesek körében sem népszerű, hiszen például Jászberényben erre a tanévre egyetlen fiatal sem jelentkezett ilyen képzésre.

S mivel egyre nehezebben találnak szakmunkást a pékségek, emiatt vannak, akik a bezárás mellett kénytelenek dönteni – írta az Agroinform.hu.

Muszáj emelni a béreket

A kenyér 30 százalékos áremelkedésével kell kalkulálniuk a fogyasztóknak januártól, mivel a sütőiparban növelni kell a béreket a munkaerő megtartása érdekében – nyilatkoztaa Magyar Pékszövetség elnöke, Septe József  novemberben.

Egy pék szakmunkás jelenleg havonta átlagosan 160 ezer forintot keres. Már háromezren hiányoznak a szakmából, mivel sokan inkább külföldön helyezkednek el.

vissza a címlapra

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

Swedish director Ruben Ostlund delivers a speech on stage after he was awarded with the Palme d'Or for the film 'The Square' on May 28, 2017 during the closing ceremony of the 70th edition of the Cannes Film Festival in Cannes, southern France.  / AFP PHOTO / Alberto PIZZOLI
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.