Élet-Stílus

Olyan nincs, hogy valami nem sörnyitó

Vincze Miklós
Vincze Miklós

Kultúrák és cool túrák. 2016. 02. 12. 12:09

Tíz tökéletes példa arra, hogy sörnyitó hiányában bármivel kinyithatjuk a nap végi megérdemelt sörünket.

A rendhagyó módszereket a jövő hétvégén akár élőben is kipróbálhatod a Gellérthegy aljánál elterülő patinás Danubius Hotel Gellértben. A főváros egyik legszebb szállóépülete majd’ 100 éves történetének legnagyobb átváltozására készül február 19-21 között, hiszen az ország legnagyobb sörkocsmájává avanzsál, benne eszem-iszom, dínom-dánom, ahogy ez egy sörfesztiválkor illik.

A hotel a borvacsorák helyett ezúttal sajátos „Kocsmavacsorákkal” készül – pénteken és szombaton – az első téli Serfőző Indoor Sörfesztiválra, ahol Európa és Magyarország legjobb sörmanufaktúrái verik csapra főzdéjük zászlóshajóit. Ott lesz többek közt

a Barbár, a Blanche de Bruxelles, a Bohemia Regent, a Corsendonk, a Floris Kriek, a Delirium, a Serkentő, a Franzberger Sörfőzde, a Sümegi Sörfőzde, a Zirci Apátsági Manufaktúra, a Guinness, a Kilkenny, a Bombardier, a Primátor, a Bernard, a Bigfoot Sörfőzde, a Maissel’s Weisse, a Csíki Sör, a Fóti Kézműves Sörfőzde, a Wells & Young’s Brewery, a Robinson Brewery, a Brewdog, a Flying Dog, az Oedipus, az Opat, a Pardubicky Porter, a Postřižinské, a Satan, a Hedon,  a Köleses Sör, a Legenda, az Etyeki Sörmanufaktúra, a Kaltenecker, a Korbinian, a Vitus, valamint a Weihenstephaner is,

de a főváros legmenőbb sörkocsmái, így a Léhűtő, az Élesztő, az Importer és a Marionett is egyszerre mutatják be magukat. A fogásokat a Butcher’s Kitchen, valamint a Gellért Söröző séfje, Csonka Zsolt és Frideczky András közösen készítik el. Az este söreit Pandula Richárd, az Élesztő üzletvezetője és a Brewdapest Brewers egyik tagja válogatta. Az ételsorban lesz házi csirkemájas
lencsesaláta, savanyú malacragu leves, enyhén füstölt makréla, “Pastrami”
melegen füstölt marhahússal, valamint mogyorós sörpite
mogyorómousse-szal és fekete sörhabbal, mindez a Bigfoot Sörfőzde, az Élesztő Sörműhely, a Crate Brewery London, illetve a Brewapest Brewers nedűivel öblítve.

Sörtörténeti kurzus is habosítja majd a programot: Katona Csaba (sör)történész moderálja majd az esteket. S ha csak ennyi lenne a program, már sok lenne, de nem. Bemutatkozik ugyanis az ország legjobb sörcsapolója, egy ifjú hölgy, Horváth Eszter is.

Az eseményről még többet annak hivatalos honlapján tudhat meg.

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.