A program segítségével rögzíthetőek a gyártási vagy szolgáltatási folyamatok kulcsparaméterei. Az áttekinthető adatfeldolgozás segítségével elemezhetőek a folyamatok, kiszűrhetővé válnak a kritikus pontok. A főképp élelmiszeriparban használatos úgynevezett QMS (Quality Monitoring Software) program különösen hasznos pl. a mostanában elburjánzott marhavész és az antibiotikumos csirke kiszűrésére, hiszen ennek segítségével a felbukkanás pillanatától figyelemmel kísérhető és megelőzhető a baj.
A program természetesen kiválóan alkalmazható a hűtőiparban is, hiszen segítségével akár egy málnaszem útja is végigkísérhető a szüreteléstől egészen addig, amíg a negyvendekás vegyes gyümölcskeverék meg nem jelenik az élelmiszerboltokban. Így ha mondjuk a doboz tartalmát az árusító helyen megvizsgálják, száz százalékos pontossággal kimutatható, hogy az esetleg bekerült hibás gyümölcs milyen kezelésen ment keresztül, milyen labor-mérési paraméterekkel rendelkezik, vagy hogy honnan származik. A minőségellenőrző és nyomkövető szoftvert sikerrel alkalmazzák már pl. a Székesfehérvári Hűtőipari Rt.-nél, és a zalaegerszegi Goldsun Hűtőipari Rt.-nél. A budapesti Campden & Chorleywood Kht közreműködésével jelenleg folyik a rendszer bevezetése a Tesco élelmiszerbeszállítások minőségellenőrzésének támogatására.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
