Nincs olyan, hogy biztonságos alkoholfogyasztás

Az amerikai sebész főorvos által kiadott ajánlás alapján nincs biztonságos szintje az alkoholfogyasztásnak – írja a ScienceAlert. A rendelkezésre álló tudományos szakirodalom áttekintésével készített jelentés szerint az alkohol számos rákos megbetegedés kockázatát növeli.

Az adatok alapján az alkohol csak az Egyesült Államokban közel 100 ezer esetért és 20 ezer halálesetért felelős.

Az ajánlás szerint a tudományos bizonyítékok összessége ok-okozati összefüggést mutat az alkoholfogyasztás és a rák legalább hét különböző típusának fokozott kockázata között.

Ezek közé tartozik a mell-, a vastagbél-, a nyelőcső-, a máj-, a szájüreg-, a garat- és a gégerák. Minél több alkoholt fogyasztunk, annál nagyobb a veszély, a kockázat pedig bizonyos daganatoknál már napi egynél kevesebb egység mellett emelkedni kezd.

Az alkohollal kapcsolatos egészségi tanácsok meglehetősen változatosak, egyes kutatások alapján ugyanis a mértékletes italozás akár előnyökkel is járhat, míg más vizsgálatok szerint az alkohol összességében mindig káros. Az ital és a rák közötti összefüggés régóta ismert és bizonyított, de gyakran a nagy mennyiségű fogyasztáshoz kötik.

Amerikában férfiak számára napi egy-két, nők számára legfeljebb egy egységnyi határértéket állapítottak meg az irányelvek, az új ajánlás alapján azonban ez is sok. A becslések szerint az USA-ban az évi 20 ezer alkohollal összefüggő rákos haláleset 17 százaléka esik az ajánlott fogyasztási határértékek közé. Világszerte 2020-ban 741.300 kapcsolódó rákos megbetegedést regisztráltak, ezek közül 185.100 személy napi körülbelül két vagy annál kevesebb egységet fogyasztott.

Az alkohol alapvetően négy mechanizmus révén képes növelni a kockázatot:

• az oxidatív stressz fokozódásával, ami károsítja a DNS-t és a fehérjéket;
• a hormonszintek megváltoztatásával, ami jelentősen növeli a mellrák kockázatát;
• a rákkeltő anyagok felszívódási sebességének növekedésével;
• illetve az acetaldehid nevű mérgező vegyületté történő lebomlásával, ami szintén károsítja a DNS-t.

Az Egyesült Államokban az alkoholhoz köthető daganatok közül a nőket érintő mellrák jelenti a legnagyobb problémát, a becslések szerint 2019-ben 44.180 eset fordult elő, ami a mintegy 270 ezer eset 16,4 százalékát jelenti.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Nemzetközi Rákkutatási Ügynöksége az alkoholt az 1. csoportba tartozó rákkeltő anyagnak tekinti. E csoportba tartozik még a formaldehid, az ionizáló sugárzás, a dohány, a feldolgozott hús és az azbeszt.