Pontosabban nem a currypor, hanem az egyik alkotóeleme a kurkuma, melyet hétköznapokban méregtelenítőként alkalmaznak. A kurkuma, mely a kurkumin molekulákból épül fel, fluoreszcens spektroszkópiai eljárásoknál a robbanásveszélyes vegyi anyagok indikátora – kimutatója – lehet.
A kurkuma alapú érzékelőket a Massachusetts-i Egyetemen már ki is próbálták. A kutatók kurkumát és viszkózus polimert kentek egy üveglapra, ezután LED-del világítottak a felületre, így mérték meg a lemezre jutó fényhullámok mintáját. A robbanóanyagok jelenlétében az illatos és sárga elegyen a kibocsátott fény elhomályosodott.
A kurkumalapú szenzorokat könnyen üzembe helyezhetnék repülőtereken, és olyan helyeken, ahol a taposóaknák mindennapi gondot okoznak.
Nem ez az első eset, melyben fűszereket vet be a tudomány. Tavaly arany nanorészecskék létrehozásához vették igénybe a fahéj jó tulajdonságait.
AJÁNLOTT LINKEK:
A kurkuma kimutatja a bombákat (Popular Science)
Mire jó még a kurkuma? (Vitamin Sziget)
