Szezon előtti termeltetési szerződést nem szokás kötni a konzerviparban. A termelő, a feldolgozó – a szélsőségesen ingadozó árak, hozamok miatt – nem szívesen köti le magát egyik vagy másik felvásárlóhoz. Ha mégis, akkor a megállapodásból rendszerint hiányzik az ár. A felek nyilván kölcsönösen abban bíznak, hogy a remélt piaci konjunktúrát meglovagolva több nyereséget érhetnek el, [...]
1997. 11. 12. 00:00