A Római Birodalomban már népszerű italnak előbb a középkori Belgium, majd az ezredforduló adta meg a lökést ahhoz, hogy tömegek kedvencévé váljon.
gyümölcsös sör
Bár az elmúlt években a rendszerváltás utáni két évtizedhez képest sokkal jobb lett a sörhelyzet Magyarországon, többféle és jobb minőségű sört kapni, azért általánosságban még mindig elmondható, hogy a fogyasztók nagy része továbbra is a lagereket, a nyitottabbak esetleg a búza-, vagy barna söröket keresik a boltok polcain.
A Vidékfejlesztési Minisztérium hasonló rendelkezést vezet be, mint amely a pálinkával is történt. Jövőre már csak bizonyos termékek viselhetik a „sör” elnevezést.
