A középdöntőbe kerülés volt a tét A Konyhafőnök pénteki adásában: elsőként csigát kaptak alapanyagként a versenyzők, hogy boldoguljanak a különleges alapanyaggal. Az előző adásban a tejszínnel brillírozó Frohner Fecó is küzdött az elemekkel, akinek Rácz Jenő sietett a segítségére.
Megfőzted rendesen, megkóstoltad? kérdezte a séf, majd megkóstoltatta versenyzőjével a nyers csigát, akinek nem nyerte el az ízlését, hiszen az még jócskán nyers volt. Persze Rácz Jenő tudta ezt.
Muszáj tudnod, hogy nyers, hát honnan tudtad volna? Én mondjuk már ránézésről tudtam.
Majd Frohner azzal a lendülettel bele is köpte a kukába az alapanyagot. A versenyző egyébként végül sikeresen vette az akadályt, továbbjutott.
