„Van egy saját borom, a Vesztergombi borászattal közösen alkottuk, a Vastaps, egy nagyon finom cabernet sauvignon, amely a legnevesebb borverseny aranyérmét hozta el. Azért jelent nagyon sokat számomra ez a díj, mert nem egy elfogult zsűri adta, a több száz ital mind ugyanolyan palackban volt szervírozva, így nem tudhatták, melyik az enyém. Igaz, elég komoly munka előzte meg, amíg olyan lett a bor, amilyen. Valódi művészi értékkel bír, nem véletlen, hogy összesen 999 számozott palack készült belőle, kézzel aláírva”– mondta a Blikknek Vastag Csaba.
