Tévésként beutazta a világot, kávé iránti szenvedélye néhány éve a hobbija és egyben a munkája is lett. Már tizenöt kávézót nyitott idehaza. Megtanulta, hogy csak abba érdemes belevágni, amit az ember szenvedéllyel tud csinálni, ezért miután kedvesével Nizzába költözött, teljesen új dologba kezdett: a regényírásba.
“2008-ban A sztárok a fejükre estek című műsor után tudtam, hogy váltanom kell. A dokumentarista riportokra és a Frei Dossziéra ma már nem nagyon van igény Magyarországon. Tisztában voltam vele, hogy nem a televíziózás műfaján belül fogok váltani, és nem leszek például hírolvasó vagy egy bulvármagazin műsorvezetője, ezért kerestem magamnak más kreatív feladatot. Az írás lett az” – mondja a Hot Magazinnak Frei Tamás, aki havonta egy hétre azért hazalátogat, hiszen gyermekei igénylik édesapjuk személyes jelenlétét.