Gombos Edina a Hír24-nek a főzés iránti szenvedélyéről mesélt. A műsorvezető elmondta, bár mindig szerette a finom falatokat, Albertóval való megismerkedése és kislányuk születése előtt ritkán töltötte a napját a tűzhely mellett. Ma azonban ez másképp van.
“Volt néhány étel, amit korábban is szívesen elkészítettem, de valójában Miranda megszületése hozta meg az áttörést. Először a bébiételekkel kezdtem, Albertónak és nekem pedig hagyományos magyar fogásokat készítettem. Később a férjem családja – anyósom és a férjem két nagymamája – által ismertem meg a kubai ételeket. Eleinte csak figyeltem őket, hogy készítik, és egyre jobban megtetszett” – mesélte Edina.
“Bár Alberto nagyon megszerette a magyar konyhát, bevallja,örül, hogy a gyerekkori kedvenceit is elkészítem” – tette hozzá a csinos műsorvezető, aki tapasztalatait szakácskönyvben foglalta össze.
“Bár azt tudom, hogy nagyoin sok szakácskönyv van a piacon, mégis úgy gondoltam, érdemes könyvbe foglalni ezt az 54 receptet. Nálunk még nem volt olyan szakácskönyv, amely a karibi ízvilágot ismerteti meg a háziasszonyokkal. Igyekeztem, hogy csak olyan recepteket tegyek bele, amelyekhez minden alapanyagot itthon is meg lehet vásárolni” – szögezte le Edina, aki előtt fontos szempont volt az ételek elkészíthetősége, és az is, hogy a könyvből az Alberto és ő személyes történetét is bemutassa, éppen ezért A mi Kubánk, a mi konyhánk címet kapta.
