Megjelent a Michelin Guide Magyarország 2023-as kiadása, ám ezúttal nincs új étterem a legrangosabb gasztronómiai minősítéssel ellátottak között. A kiadványból az is kiderül, hogy minden étterem megőrizte a csillagjait, azaz a tavalyi lista érvényes most is:
- két Michelin-csillag: Platán Gourmet (Tata), Stand (Budapest)
- egy Michelin-csillag: 42 (Esztergom), Babel, Borkonyha, Costes, Essencia, Rumour, Salt (mind Budapest).
Egyetlen új név került csak a listára, Bib Gourmand minősítést kapott (azaz kiváló minőségű ételeket kínál megfizethető áron) a pécsi Morzsa, amely ezzel csatlakozott a hat korábbi Bib Gourmand éttermünkhöz: Anyukám mondta (Encs), Kistücsök Étterem (Balatonszemes), Mór24 (Balatonfüred), Bistro Sparhelt (Balatonfüred), Macok Bisztró (Eger), Casa Christa (Balatonszőlős).
Végül a fenntarthatóságot díjazó Zöld Csillagot kapott a szigligeti Villa Kabala. Korábban az Onyx és a Salt (Budapest), a Graefl Major Kétútköz (Poroszló), Almalomb Étterem (Hosszúhetény) kapott még ilyet.
