Nosalty / video
Kultúra

Meghalt Bábel István, a legendás Pléh Csárda alapítója

November 9-én meghalt Bábel István, a rákospalotai Pléh Csárda alapítója – tudatta Facebook-oldalán az étterem. Bábel Istvánt november 22-én a kecskeméti köztemetőben helyezik végső nyugalomra.

A Kolozsvár utcai piacon található Pléh Csárda Anthony Bourdain kozmopolita szakácsa műsorában is szerepelt. A hely nevezetességei az óriási, több kilós rántott szeletek.

Szeretünk jót enni, meg vannak jó nagy edényeink, és hát gyakorlatilag mintha magunknak főznénk, csak amit nem bírunk megenni, azt eladjuk

– fogalmazta meg a mester bő két évvel ezelőtt az étterem hitvallását.

Testvérlapunk, a Nosalty étteremről szóló 2020-as videóriportját ajánljuk megtekintésre:

Ajánlott videó