A Viasat3 több saját műsorral kezdte a tavaszt, és nagyon ráerősítettek a gasztróra: az Ízig-vérigben a fine diningé, valamint az éttermeké a főszerep, az Ide süss! harmadik évadában pedig a sütiké. A sorozatról már írtunk, most azonban a desszertekkel foglalkozunk, főleg, hogy új műsorvezető is csatlakozott Sass Danihoz Ábel Anita személyében. Hajós András elköszönt az Ide süss!-től, és talán jobb is így. Ábel Anitának már az első adás alapján is jobban áll a feladat, el tudja hitetni a nézőkkel, hogy lázba hozza egy vattás piskóta és egy csúcsos meringue. A zsűri maradt, továbbra is Baracskay Angéla, a MÁK desszert séfje és Szabadfi Szabolcs pékkirály ítélkezik a végeredmények felett. Egy mondatba összezsúfolva az Ide süss! még mindig egy hiánypótló formátum Magyarországon, lehet is tanulni belőle, de nem feltétlenül ugyanaz a közönsége, mint mondjuk a Konyhafőnöknek.
Pár éve kis túlzással minden a főzésről és a gasztronómiáról szól. Valamilyen formában mindenkit foglalkoztat a dolog: vagy csak szeret enni, vagy az egészséges életmód a fixációja, vagy legalább rájött, hogy az olajban kisütött bármi szépen lassan kicsinálja a szívet, vagy főzni is imád. De ha az előbbi feltételek egyike sem teljesül, azt biztos érzékeli a többség, hogy mennyire forró téma a gasztronómia, és minden területen igyekeznek kihozni belőle a maximumot. A tévék pláne. Ha a Netflixet nézzük, ott találjuk a legszélesebb spektrumot, hogy ha gasztronómiai tartalmakról van szó. Ott van mondjuk a Chef’s Table, ami művészi szintre emeli az ételeket, és arcokat, történeteket párosít a tányérok mellé. A doksi ellenpólusát pedig az olyan bűnös élvezetek képviselik, mint a Nailed It!, ahol direkt a ronda tortákra mennek rá. Ezer meg egy variáció készült a gasztronómia címkéjére, amit természetesen a magyar piac már nem bírna el. A kereskedelmi csatornáknak muszáj megválogatniuk, hogy lovagolják meg a kajás trendeket, és nem kísérleteznek csak úgy a hazai tévénézőkkel, hátha bejön. Ez kár, de legalább van pár jó példa élen az Ide süss!-sel.
Nagyon úgy fest, hogy eddig a Konyhafőnök a biztos pont, mindig jól hozza a számokat, a TV2 hasonló műsorai viszont kevésbé maradtak a köztudatban. A Viasat3 szintén beszállt a buliba, de nem egy klasszikus főzős variációt választottak, hanem az elpusztíthatatlan brit Sütimester (Great British Bake Off) licencét. Az Ide süss! évadai sajnos rövidebbek, de legalább egyszerre kettőt is leadnak egymás után, hogy kitartson a sütési láz. A szabályok viszont hasonlóak: a zsűri kóstol és dönt, néha saját desszertet kell készíteni, néha a cukrászokét, hogy a technikai kihívásban bizonyítsanak, és a nap végén valaki távozik, egy szerencsés pedig megkapja a sztárcukrász címet. A mezőnyben az előre kiválasztott tíz legjobb cukrász – vagy karakter – küzd meg egymással, hogy az első adás szomorú költeményei után a döntőben majd leessen az állunk.
Csak úgy, mint a tavalyi évadnál most is került a tálcákra néha olyan süti, ami tényleg inkább a Nailed It! gyalázatosan vicces kategóriájába esik, de ettől még érhetnek majd bennünket meglepetések. Addig, amíg vannak érdekes karakterek, és szomorúak vagyunk a versenyzőkkel együtt, ha szétfolyt egy torta, nincs hiba. A mostani részekben például muszáj megemlíteni Katalint a kalapjaival, aki angol eleganciával tornyoz egy konyuló piskóta-reszelőt is a vékonyka torta tetejére, és ugyanolyan magabiztossággal képviseli a hagyományos recepteket a félsikerek után, mint az adás első perceiben.
Az Ide Süss! helyszínét a légifotók alapján most a gödöllői Grassalkovich-kastély adta, és a brit mintához igazodva sátras megoldást alkalmaztak. Ez adja az egyik pluszt a műsornak: jó, hogy nem egy szokványos stúdióban forognak, hanem teasüteményes, porcelán csészés környezetben, ami soha nem tudná letagadni az angol gyökereit. A Sims-zene szintén a régi, ahogy a nagyra törő tervek is a tortacsodákkal, hogy aztán az utolsó pillanatban dőljenek össze vagy olvadjanak szét. Mindezeken túl azonban az igazi erénye, hogy nem lett túl kertévés az Ide süss!, valószínűleg a műsorvezetők személyiségéből is adódóan nem mentek el a készítők a túlzott dráma felé, a kötelező feszültségeket leszámítva nem feszítik túl a húrt fölösleges körítéssel. Ez egy szerethető műsor műszigor nélkül. Olyan cukormázas, amilyennek lennie kell.
