A Szeged Plázában jelen lesz Magyarország legrégebbi csokikészítő-műhelye, az 1932 óta működő Flammich-Galli Manufaktúra. A program során jeles magyar csokoládékészítő mesterek váltják egymást a “Csokoládégyárban”, ahol a rendezvény vendégeivel közösen egész nap bonbont, trüffelt és táblás csokoládét készítenek első osztályú belga és madagaszkári alapanyagokból.
A gyerekeket több ezer csomag édességgel megpakolt csoki-labirintussal, a felnőtteket pedig csokoládékaszinóval várják, ahol a krupiét és a rulett asztalt leszámítva minden csokiból lesz. A fesztivál fináléjában megalapítják a Szegedi Csokoládé Köztársaságot, amely a természetes alapanyagokból készült, minőségi csokoládékért rajongó szegedieket hivatott összefogni.
A rendezvény fő látványossága a szegedi Dóm grillázsból készült élethű makettje, amely méreteivel – két méter hosszú, másfél méter széles és szintén két méter magas –, valamint kétszáz kilogrammos tömegével is kitűnik majd a több ezer csokoládé-különlegesség közül. Az óriási édességet Rimóczi László, a Magyar Grillázs Szövetség elnöke és ötfős cukrászkülönítménye készíti. A kétmázsás, aszalt gyümölcsökkel és magvakkal ízesített grillázs makettet a rendezvény végén felszeletelik, a fesztivál vendégei pedig ingyen kóstolót kaphatnak belőle.
