Az ellenőrző hatóságok 136 mintát vizsgáltak meg, s kilencben olyan mértékű bakteriális szennyezettséget találtak, hogy a termékeket emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősítették, és kivonták a forgalomból. A minisztérium szóvivője szerint a szennyeződés higiéniai hiányosságokra vezethető vissza, ami vagy a feldolgozás, vagy a csomagolás során keletkezett, de elképzelhető a hűtőlánc hibája is.
Legutóbb december elején került nyilvánosságra, hogy ötven üzem és hűtőraktár érintett abban a német húsbotrányban, ami azután került reflektorfénybe, hogy egy gelsenkircheni nagyüzemben hatvan tonna gyanús állagú húst foglaltak le. A nagykereskedő ellen az a gyanú merült fel, hogy a valami miatt hosszabban tárolt húst átcímkézték és friss áruként adták tovább.