Králik Béla, a Magyar Pékszövetség alelnöke a Magyar Rádió kérdésére elmondta: jelenleg a sütőipar nagyon nehéz helyzetben van, mert a pékek előállítási költségeit nem fedezik a jelenlegi árak. A 2004-es évben még az inflációt sem tudták a pékek az árakkal követni. Én úgy gondolom, hogy január, február hónapban minimum egy 10-15 százalékos áremelésre lenne szükség – közölte Králik.
Jelenleg egy kiló félbarna vagy fehérkenyér általában 140-170 forintba kerül. Jövőre 160-190 forintra emelkedhetnek az árak. Králik Béla elmondta még, a magyar pékáru alapanyaga ugyanannyiba kerül, mint a szomszédos országokban, ahol viszont két euró alatt nem kapunk kilós kenyeret. Itthon tehát a béreken és a sütőipari berendezések korszerűsítésén spórolunk.
A probléma ott jelentkezik, hogy a jelenlegi átadási árak mellett a pékek semmiféle fejlesztést, semmiféle korszerűsítést nem tudnak végrehajtani. Hosszú távon rossz berendezésekkel nem lehet jó minőségű kenyeret sütni – tette hozzá Králik Béla.
Robbanásközeli hangulat Amerikában: az ICE razziái már nem tesznek különbséget állampolgár és bevándorló között
Minnesotában néhány hét alatt súlyos belpolitikai válság alakult ki a bevándorlási hivatal, az ICE műveletei nyomán: a hatósági fellépés civil tiltakozásokat és szövetségi–helyi hatalmi konfliktust váltott ki, amely túlmutat a bevándorlás ügyén és az USA mélyebb belső feszültségeire világít rá.
