Nem elfogadható, hogy húsmentes élelmiszereket olyan elnevezésekkel forgalmazzanak, amelyek eredendően húskészítményeket jelölnek – mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a Híradó.hu-nak. Szerinte a fogyasztókat pontosan kell tájékoztatni, tehát nem szerepelhet a virsli, párizsi, kolbász, a szalámi vagy éppen a hús kifejezés egy hús nélküli termék elnevezésében.
Christian Schmidt német agrárminiszter még a múlt év végén nyilatkozta, hogy
Szerinte az, hogy húsételek nevét használva kínálják a húsmentes fogásokat, „teljesen félrevezeti és megzavarja a fogyasztókat”.
Fazekas Sándor szerint, bár nálunk a kifogásolt húsmentes termékek csak szórványosan jelennek meg a kínálatban, a vegán vagy vegetáriánus készítmények – például szójapárizsi, tofuvirsli, gabonaszalámi – elnevezésének problémája Magyarországon is felvetődik. Kiemelte: a Magyar Élelmiszerkönyv leírja, hogy milyen termékek nevében szerepelhetnek például a virsli, párizsi, kolbász, szalámi vagy a hús kifejezések.
– tette hozzá.
