A hústermékek után a kenyereknél és pékáruknál is jön az új szabályozás, írja a napi.hu. Ennek eredménye elvileg az lesz, hogy a korábbinál tartalmasabb, jobb termékek jutnak majd el a polcokra.
Várhatóan 2016. október második felében léphet hatályba az új szabályozás, innentől számított 6 hónapon belül kell jönniük a megújított termékeknek.
Az előírás célja a rossz, gyenge minőségű élelmiszerek visszaszorítása. Továbbá garantálja, hogy az előírásokat betartva és megfelelő szakértelemmel elkészítve, jó minőségű termékek készülhessenek.
– írta a Földművelésügyi Minisztérium.
Az új szabályok 14 kenyérfajtára ír elő kötelező összetételt, emellett összetevőként a jövőben lehet használni az úgynevezett egészségtudatosabb étrendhez tartozó, magas vitamin-, rosttartalmú és gluténmentes álgabonákat. A sótartalomra csökkentésére vonatkozó előírásokat csak később kell majd kötelezően alkalmazni
