Kultúra

Így nézett ki egy magyar kenyérgyár a hatvanas évek elején

Vincze Miklós
Vincze Miklós

Kultúrák és cool túrák. 2016. 05. 31. 19:23

Filmhíradós sorozatunk legújabb epizódjában 1961 Sztálinvárosába, a mai Dunaújvárosba repülünk vissza.

A Hárs Mihály (később ő rendezte a Lutrát, melynek alapját Fekete István regénye adta) és Tiefbrunner László operatőr közös munkájából született Kenyérgyár egy gépesített, saját korában itthon ritkaságszámba menő péküzemet, a Sztálinvárosi Kenyérgyárat mutatja be.

Új, korszerű kemencéket és tésztafeldolgozó gépsort kapott a Sztálinvárosi kenyérgyár.

Az új, higiénikus gépi dagasztás feledteti már a régi, fáradságos kézimunkát.

Egy ember irányítja a korszerű gépsort, amely 6-8 szakmunkás nehéz fizikai munkáját helyettesíti…


és óránként 48 mázsa kenyér gyártásához szükséges tészta adagolására és formázására alkalmas.

A jó hőszigetelésű kemence önműködő!

Ennél a kemencénél nyugdíjazták már a péklapátot, és a kemence oldalán a kihordó szerkezet futószalagon ontja…

a friss, ropogós kenyeret.

A teljes filmet itt is megnézheti:

Fotó: JAKD
vissza a címlapra

Legfrissebb videó mutasd mind

Kommentek

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.