Kultúra

Így nézett ki egy magyar kenyérgyár a hatvanas évek elején

Filmhíradós sorozatunk legújabb epizódjában 1961 Sztálinvárosába, a mai Dunaújvárosba repülünk vissza.

A Hárs Mihály (később ő rendezte a Lutrát, melynek alapját Fekete István regénye adta) és Tiefbrunner László operatőr közös munkájából született Kenyérgyár egy gépesített, saját korában itthon ritkaságszámba menő péküzemet, a Sztálinvárosi Kenyérgyárat mutatja be.

Új, korszerű kemencéket és tésztafeldolgozó gépsort kapott a Sztálinvárosi kenyérgyár.

2016-05-31 13_38_40

Az új, higiénikus gépi dagasztás feledteti már a régi, fáradságos kézimunkát.

2016-05-31 13_39_19

Egy ember irányítja a korszerű gépsort, amely 6-8 szakmunkás nehéz fizikai munkáját helyettesíti…

2016-05-31 13_47_36
és óránként 48 mázsa kenyér gyártásához szükséges tészta adagolására és formázására alkalmas.

2016-05-31 13_48_43

A jó hőszigetelésű kemence önműködő!

2016-05-31 13_51_44

Ennél a kemencénél nyugdíjazták már a péklapátot, és a kemence oldalán a kihordó szerkezet futószalagon ontja…

2016-05-31 13_53_03

a friss, ropogós kenyeret.

2016-05-31 13_53_57

A teljes filmet itt is megnézheti:

Fotó: JAKD

Ajánlott videó mutasd mind

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.