Az új búza felvásárlási ára rekordmagasságokba szökött, és folyamatosan nő, így már augusztustól 15 százalékkal drágulhat a liszt, amit újabb áremelés is követhet – mondta a közrádióban a Gabonaszövetség elnöke, aki biztos abban, hogy a búza és a liszt után a kenyér is drágul – írja a hiradó.hu.
A búza ára akkor lódult meg hirtelen 20-25 százalékkal, amikor Amerikából megjöttek az első hírek a szárazságról – magyarázta Lakatos Zoltán.
A szakember szerint a termelők a magasabb ár reményében kivárnak, ami érthető, ám a malomipar nem várhat, hiszen tonnánkénti 50-52 ezres lisztárra árazta be magát, miközben már az óbúza ára is 60 ezer forint körül van. A Gabonaszövetség elnöke kemény alkura számít, szerinte a 15 százalékos lisztáremelés kilónként 10-12 forintnyi drágulást jelenthet augusztus elejétől. Így biztosan emelkedik a kenyér ára is.
