A Népszava ezt azzal indokolta, hogy kis híján megkétszereződött a búza ára a hazai gabonapiacon, a liszt is kétszer annyiba kerül most, mint fél éve. A lap szerint a hazai sütőipar – amely évek óta a veszteségesség határán táncol – képtelen lenyelni az újabb árhullám keltette drágulás hatásait.
A világ búzatermése valóban nem éri el az előzetes várakozásokat, de éppen a jelentős raktárkészletek miatt nem kell tartani a hiánytól. A drágulást inkább azok a pénzügyi befektetők idézhették elő, akik megjelentek az árutőzsdéken és a kereslet hirtelen növekedésével felhajtották az árakat – mondta Makai József, a Gabonaszövetség főtitkára.
A Népszava idézte az agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkárt, aki a hét végén azt mondta, hogy a helyzet vélhetően nem lesz olyan súlyos, mint 2007-2008-ban. Feldman Zsolt szerint valószínűsíthető az áremelkedés, a mértéke azonban még kérdéses. A hazai készletek elegendőek lesznek az idei kenyérbúza ellátáshoz – tette hozzá a politikus.
