A húsvéti ünnepek előtt április 15-ig összehangolt országos ellenőrző akció veszi kezdetét. Süth Miklós országos főállatorvos közlése szerint az egész élelmiszerláncot vizsgálják, így az állattartó telepeket, az élelmiszer-feldolgozó üzemeket, illetve a kereskedelmi egységeket.
A húsvéti ellenőrzések során különösen nagy figyelmet fordítanak az állattartó telepekre: szerepet kap a jelölés, a nyomon követhetőség ellenőrzése, hogy az állatok honnan, hová tartanak. Ellenőrzik az állatgyógyszer-használatot, a szerződéses állatorvosok állatgyógyszer-rendelési, -nyilvántartási tevékenységét, a takarmányhoz kevert gyógyszereket.
Az élelmiszergyártóknál most főként a húsfeldolgozásra, a csokoládé, édesipari termékgyártásra és más szezonális cikkekre figyelnek különösen. A növényi terményeknél, így primőröknél, déli gyümölcsöknél 150 mintát elemeznek az esetleges növényvédő- és gyomirtószer-, vagy tartósítószer-maradványok miatt.
A főállatorvos elmondta, pontot lehet tenni a januári madárinfluenzás esetekre, hétfőtől madárinfluenza-mentes státust jelenthet Magyarország.
A második félévre törvényjavaslatot készítenek elő a szigorúbb szankciók érdekében. A tervezet szerint el kellene érni, hogy azoknál a vállalkozásoknál, ahol nem lehet nyomon követni a terméket vagy más kirívó visszaélést tapasztalnak 30 napra, ismételt esetben 60 napra felfüggesztethessék a tevékenységet. Kirívó esetekben lehetőséget kellene adni a tevékenység akár egyéves felfüggesztésére is.
Az országos ellenőrzési akcióval egy időben lehetőség lesz az úgynevezett élelmiszerlánc akadémia keretében arra, hogy az érdeklődők megismerkedhessenek a különféle mintaelemzési eljárásokkal, előadásokon vegyenek részt annak érdekében, hogy lakosság felkészültebben, tudatosabban válasszon élelmiszert – mondta el Búza László, az Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság vezetője.
