A razzia első két hetében 4112 egységet vont ellenőrzése alá az ÁNTSZ, és több mint 28 ezer tételt vizsgáltak meg, amelyekből 185 kifogásolható volt. A forgalomból 69 ezer kilogrammnyi élelmiszert vontak ki, és 864 esetben bírságot szabtak ki, több mint 64 millió forint értékben.
Az úgynevezett kitelepült karácsonyi vásárokon kedvező tapasztalatokat szereztek az ellenőrök, ezeken a helyeken a forgalmazott áruk nyomon követhetőek voltak. A legjellemzőbb hiányosságok: védőruha hiánya, illetve annak tisztasága, az egészségügyi vizsgálatok igazolásának hiánya, a szakosítatlan tárolás és hűtés, a szociális helyiségek nem megfelelő tisztasága, a töltelékáru lefagyasztása, a szakszerűtlen mosogatás, a hibás vagy hiányzó kézfertőtlenítés, a jelöletlen készételtárolás, a szükséges dokumentációk folyamatos vezetésének elmaradása voltak.
A vizsgálatok során három vendéglátóegység üzemeltetésének felfüggesztéséről döntöttek közegészségügyi szabálytalanságok miatt.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
