Az MTI fotósa által készítet képen Takács Sándor főzőmester látható az újfehértói Zsindelyes Pálinkafőzdében.
Az első gyümölcsök beérésétől december közepéig tart a pálinkafőzési szezon. Az idén mintegy egymillió kilogramm gyümölcsöt dolgoztak fel ebben a pálinkafőzdében, amelyek közül a legtöbb alma, szilva és meggy volt. Kísérletként 600 kilogramm csipkebogyót is cefrésítettek és pálinkát főztek belőle.
A 23 különböző fajta gyümölcsből főzött szeszes italok egy része mint hungaricum a német, a cseh és a szlovák piacokon talál vevőre.
