A Népszabadság információi szerint az egyik szlovák-magyar agrárminiszteri találkozón is szóba került már, hogy a magyarok „nem szeretnék”, ha megismétlődnének a tavaly történtek, amikor az olcsó szlovák áruval „letörték” a hazai árakat. Bár még nem hallani híreket a szlovák sonkadömpingről, úgy hírlik, hogy Szlovákia húsosai 1-2 millió kiló füstölt árunak szeretnének piacot találni Magyarországon.
A Tesco szóvivője szerint a húsvétra füstölt áruik 99 százaléka magyar. Egyetlen áruféleséget, füstölt lapockát hoznak Szlovákiából. A kisebb húsipari vállalkozásokat tömörítő Húscéh sajtókampánnyal készül a húsvétra. A Pick- Délhús-csoport egymillió kiló füstöltáruval jelenik meg a piacon. Idén, a nosztalgia jegyében, hagyományos paraszti módszerrel tartósítják a készítményeket, s ehhez már másfél-két hónapja hozzákezdtek.
A húsvéti sonkafélék csúcsterméke a parasztsonka, illetve parasztlapocka. Ezek kilónkénti fogyasztói áruk meghaladhatja a 2000 forintot. A következő kategória a nitrátos, nitrites sóval tartósított, de egyéb adalékokat nem tartalmazó hús. Ezek kilónkénti ára ezer forint körül van. Az adalékokat is tartalmazó, gyors pácoláson átesett húsok alkotják a harmadik, legolcsóbb kategóriát.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
