A foglalkoztatónak a felszolgálási díj után a 29 százalékos mértékű társadalombiztosítási járulék helyett 15 százalékos nyugdíjbiztosítási járulékot kell fizetnie, amely magában foglalja a nyugdíjjárulékot is. A borravaló után a foglalkoztatónak nem kell járulékot fizetnie.
A vendéglátó üzlet felszolgálójának a felszolgálási díjhoz és a borravalóhoz kapcsolódóan nincs járulékfizetési kötelezettsége. A borravaló után azonban önkéntesen – nyugdíjalapjának növelése érdekében – fizethet 15 százalékos nyugdíjbiztosítási járulékot, amely magában foglalja a nyugdíjjárulékot is. Ezt a személyi jövedelemadó bevallásban lehet bevallani és azzal egyidejűleg megfizetni, adatot szolgáltatva a nyugdíjbiztosítási járulék alapjáról és összegéről is.
A nyugdíjbiztosítási járulékot az állami adóhatóság Nyugdíjbiztosítási Alap számlájára kell befizetni. Az adóhatóság – a bevallás beérkezését követő második hónap utolsó napjáig, adóazonosító jelre rendezetten – adatot szolgáltat az illetékes nyugdíjbiztosítási szervek részére a borravaló után fizetett nyugdíjbiztosítási járulék alapjáról és összegéről.
Az öregségi nyugdíj összegének megállapításánál keresetként, jövedelemként kell figyelembe venni a felszolgálási díj 81 százalékát és a vendéglátó üzlet felszolgálójaként, a fogyasztótól közvetlenül kapott borravaló 81 százalékát.
