Itt van a tavasz lehelete, hehehe, hehe, hehe, hehe – mondta egy osztálytársam valamikor ilyentájt az általánosban.#<# A bogarak, a gyerekek kipörögnek a napvilágra, újra felfénylik a Balaton és fölfénylenek a tökéletes balatoni bortájak borai. Badacsony ilyen tökéletes bortáj: a hegyek megvédik a szőlőket az északi szelektől, a déli-délnyugati lejtők a párálló tóról visszaverődő fényben fürdenek, sok a napfény, a talaj változatos, a vulkanikus lejtőket bazalttörmelékkel elegyedő agyag, homok és itt-ott lösz borítja. Az egésznek van egy szubmediterrán fílingje, nemcsak természeti, hanem kulturális értelemben is: a pannon kultúrtáj népi építészetének fehér kőházai, a szőlőültetvények, a lágy hegyeket és a horizontot tagoló-szerkesztő templomtornyok Itáliát idézik. Ezért aztán itt már tényleg időtlen idők óta boroznak a népek, elsőként tán a kelták. Ami biztos, hogy a rómaiak nagyban borászkodtak errefelé, Krisztus előtt 92-ben a Lex Domitianában rendeletileg korlátozták a provinciák bortermelését, mert a pannon bor az itáliai versenytársává vált. A legtöbbet Probus császár telepített a III. században, akit állítólag azért hánytak kardélre a katonái, mert jobban szerette a bort, mint a háborút, gyógyíthatatlan civil lehetett szegény, igyunk az emlékére egy kis kéknyelűt. Az Aquincum felé vezető római hadiút most is ott kanyarog kelet felé a hegy lábánál, a Római úton van az Első Magyar Borház is, a kalandos életű Szeremley Huba pincészete. Az öntörvényű Szeremley nagy játékos: 64-ben valami sportrepülőn szelelt el a konszolidálódó kádárizmusból Ausztriába, majd iráni és afrikai évtizedek után szülőföldjére visszatérve borászkodásba fogott, ami legalább akkora kaland, mint krokodilfarmot fenntartani valahol Afrikában. Szeremley a külföldön, leginkább Afrikában akkumulálódó tőkékből építette fel 95-től nagyüzemi méretű, 200 hektár felé tartó gazdaságát. Roppant sokféle bort készít borásza, Fölföldi Béla segítségével a könnyű nyári daraboktól a barrikolt vörösökön át a nehéz, édes, késői szüretelésű desszertborokig. Borai szép, tiszta képletek, az elmúlt évtizedben a borvidék és a magyar borászat legnevesebb borai közé emelkedtek, a gazdaság a térség vezérhajójává vált, mely húzza maga után a többieket. A kéknyelű érdekes hungarikum, olyan nővirágú szőlő, mely csak itt terem, és bizonytalan terméshozama és fagyérzékenysége mián lassan eltünedezőben volt a palettáról, új életre kelése jórészt Szeremleyéknek köszönhető. A szép, zöldes tónusú világossárga bor tartalmas, intenzív, kicsit a királyleánykára hajazó illattal köszön, amiben megcsillan egy kis franciás, semmillonos felhang és érintésnyi újhordó, valamint egy jellegzetes kis fruttis reflex. A divatos, piacos, édes illatot fanyar íz követi határozott, kellemes extraktédességgel. A lágy savkarakterű, kerek bor nem túl hosszú utóízében kicsiny kesernyésséget és ennek a bizonyos fruttis jellegnek a visszacsengését érezni.
- 07:56 „Lett egy kistestvérem, de megette egy farkas, én meg hagytam, hadd falatozzon”
- 07:55 ENSZ BT: Szijjártó Péter elárulta, mi a valódi diplomácia
- 07:43 Egy hatos csomag sörért és némi készpénzért adta volna el csecsemőjét egy Arkansasi pár
- 07:26 Ázsia Expressz: Till Attila és Stohl András búcsúztak a versenytől
- 07:15 Vadmacska kölyök pózolt a bükki vadkamera előtt
- 06:53 Lenyelhetik-e a hivatalos katolikusok a földalattiakat Kínában?
- 06:50 Balog püspök reméli, nem túl nagy kockázat a barátsága
- 06:15 Tengernyi hortenzia ékesíti a szigetközi csodakertet
- 06:05 Időjárás: térképen, milyen veszélyes fordulatot hoz a hétvége
- 05:54 Több mint kétszer annyi idős, mint a lánya, mégis nővéreknek szokták nézni őket
- 05:05 Sziklamászóként kezdék a siófoki élményfürdő felújítását
- 04:38 A fontos gólok nagymestere vezényelte a Dortmund fergeteges fordítását
- 03:33 Megunta az időhúzást, ölben vitte le az ellenfelet az Újpest focistája
- 23:16 A Milan 15 éve nem volt ilyen lehengerlő az első félidőben
- 22:19 Csipes Tamara kiakadt a kormány megkeresésére: „Amíg ezek a dolgok nincsenek rendbe téve, mit kampányoljak?
- 21:38 Avril Lavigne 40 éves lett, de ennél is hihetetlenebb, hogy még mindig hiteles lázadó punkhercegnőként
- 15:35 Meghalt Maggie Smith
- 20:02 Izrael hatalmas csapást mért Libanon fővárosára
- 17:24 Sulyok Tamás nem érzi feladatának, hogy hozzászóljon Orbán Balázs kijelentéseihez, de az '56-os hősök szentek szerinte
- 05:54 Több mint kétszer annyi idős, mint a lánya, mégis nővéreknek szokták nézni őket
- 17:59 Felmondott Karácsony Gergely kabinetfőnöke
- 15:44 Meghalt a 18 éves bringás, aki nagyot bukott a vébén
- 21:36 Az Orion legendás, védett logója tűnt fel egy amerikai gördeszkás bolt kínálatában
- 18:46 Trump találkozott Zelenszkijjel
- 18:12 Orbán Balázs bénázott, vagy előkészíti a mestertervet, Magyarország átterelését az oroszok alá?
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!