Január végén lesz a Bocuse d’Or döntője Franciaországban. A versenyzőknek bresse-i csirkét kell elkészíteniük. Széll Tamás és csapata fél éve minden nap gyakorolnak. A sajtótájékoztatójukon jártunk, ahol Katz kolléga megkóstolta a világ legfinomabb csirkéjét.
