Hogy mi jut eszükbe sokaknak a szigetország fővárosáról?
https://www.youtube.com/watch?v=y6-AGtjsylw
Bár szombati megérkezésemkor még mindössze 8 fokot mutatott a hőmérő higanyszála, sem ez, sem a jól megszokott szitáló eső nem szegte kedvemet, hogy nyakamba vegyem a várost és meg se álljak kedvenc egészségtudatos bloggerem, Deliciously Ella tavaly ősszel megnyílt kávézó-étterméig.
Azt, hogy fantasztikus élményekben lesz részem a mini gasztrokirándulásom során és hogy pontosan ott vagyok, ahol lennem kell, már onnan is sejtettem, hogy a szállásom tőszomszédságában lévő piciny kerületi könyvtár az alábbi kirakattal fogadott:
Miközben Ella Woodward népszerű Deli-jéig elsétáltam, nem tudtam megállni, hogy ne ugorjak be egy-egy pillanatra körülnézni a lépten-nyomon utamba akadó bioboltokba vagy turmixokat, egészséges ételeket kínáló gyorsétteremláncokba. Persze, nálunk is vannak remek üzletek, de az As Nature Intended termékpalettáját látva nem tudtam nem irigy lenni a helyi vásárlókra. ;-)
Mire Ellához értem, már kellően megéheztem, de megérte várni. A szombat délutáni, illetve kora esti csúcsforgalom ellenére a kiszolgálás nemcsak kedves, de kifejezetten gyors és gördülékeny is volt. A hely abszolút családi vállalkozás keretében működik, amelyet az is jól mutat, hogy Ella, vőlegénye, Matt és kutyájuk, Austin nevének kezdőbetűjéről kapta a The Mae Deli elnevezést.
A kétszintes étterem nagyon hangulatos, barátságos designt kapott, a menüt pedig úgy alakították ki, hogy kellően izgalmas legyen, viszont a mennyiség ne menjen a minőség rovására. Különféle szuper egészséges reggelik mellett magunk állíthatjuk össze a meleg- és hidegtálakat ebédre, de finom desszertekből, turmixokból és salátákból sincs hiány.
A vatacsökkentő panchakarma diétámra tekintettel a napi ajánlatból az édesköményes-padlizsános-barna rizses tálat választottam és nem tudtam kihagyni Ella híres vegán nyers brownie-ját sem, illetve kíváncsi voltam arra is, hogy a matcha lattét ők hogy készítik. Nem csalódtam, és tartsatok bár elfogultnak, de tényleg isteni finom volt minden: egyszerű, nem hivalkodó fogások természetes alapanyagokból, ugyanakkor igazán különleges ízek és valahogy sugárzik az őszinteség az egész helyből, szuper az atmoszférája. Sokan ebédelni-vacsorázni érkeztek, de voltak, akik csak egy smoothie-ra, sütire ugrottak be, nagy volt a pörgés.
Nem tudom, hogy a látogatásom örömére alakult így vagy sem :-), de annyi bizonyos, hogy miután elégedetten kiléptem az étterem ajtaján, hogy Notting Hill felé vegyem az irányt egy kicsit bóklászni, hirtelen kitisztult az ég, és rég látott, gyönyörű naplementében volt részem.
Bár a vigyort napokig nem lehetett letörölni az én arcomról sem, amikor Kensingtonban ebbe a hangulatos kis zsákutcába tévedtem, különösen jól szórakoztam. A Lucerna köz lakói igazán kreatívak, különféle fűszernövényekről nevezték el otthonaikat (úgy tűnt, a Kardamom ajtó még kiadó :-)).
Ha legalább két napot töltök külföldön, egy biztos programpontja mindig van a látogatásomnak: a helyi piac soha nem maradhat ki. Egyrészt itthon is a kedvenc elfoglaltságaim közé tartozik piacra járni, másrészt kiváló lehetőség arra, hogy a helyiek között elvegyülhessek. Szeretek figyelni, kérdezni, beszélgetni, kóstolni és nem utolsósorban sok-sok zöldség és gyümölcs között lenni. :-) Amikor ilyesfajta játszótérre beszabadulok, teljesen megszűnik számomra a külvilág.
Nem volt ez másképp Londonban sem. Mielőtt a Natural & Organics Europe kiállítást célba vettem, vasárnap reggel még felkerestem a Queen’s Park termelői piacot.
Már a nyitás előtt negyed órával odaértem, a kapunál ki is szúrt a piac egyik menedzsere, David Sanchez, aki olyannyira megörült annak, hogy a csodaszép Budapestről érkeztem, hogy rögtön egy izgalmas összefoglalót kaptam a kint árusító termelőkről és a piac 15 éves történetéről.
Bár a budapesti piacokon is egyre több fiatalt és családot látok megfordulni, ilyen nagy arányban másutt még nem találkoztam a piacok világába a gyerkőceiket is bevezető vagány szülőkkel. Szuper volt látni, ahogy a kicsik minden standnál kóstolnak, kíváncsiskodnak és ezáltal közelebb kerülnek az egészséges alapanyagokhoz. A háttérben végig élőzene szólt, pont, ahogy az a vasárnapi budapesti Szimpla Piacon is szokás.
Szikrázó napsütés, klasszikus dallamok, illatozó, frissen sült finomságok, gyerekzsivaj, csupa mosolygó arc és persze mindenféle földi jó: organikus gazdaságból származó zöldségek, gyümölcsök, organikus pékáruk, nem organikus halak, bio sajtok…mondanom sem kell, hogy mennyire elvarázsolt a hely hangulata.
Megpróbálok átadni belőle valamennyit:
Ilyen indítást követően teljesen átszellemült hangulatban érkeztem meg a Natural & Organic Products Europe-ra, de erről majd egy következő bejegyzésben írok.
